关于40岁人群，改动一下饮食上的习气，就可以吃出长命。其间，遵从“长命饮食形式”，预期寿数延伸了6年多！
详细到食物品种，多吃豆类、全谷物和坚果，少吃红肉、加工肉类和含糖饮料，有显着的长命作用。
研讨评价了我国、法国、德国、伊朗、挪威、英国和美国的饮食上的习气，剖析了15种食物摄入量与死亡率之间的联系。
大多数国家的“典型饮食形式”的特点是全谷物吃得少、蔬菜量中比及高级、生果量适中、坚果少、豆类少、鱼类少，而精制谷物吃得遍及较多，红肉中比及高级，加工肉类较多。
从40岁开端，从“典型饮食形式”转为“长命饮食形式”，国人的预期寿数延伸了6.2年~6.3年。
其间，多吃豆类、全谷物和坚果，少吃红肉、加工肉类和含糖饮料，对延伸命命的好处最大。例如，关于我国40岁女人而言，多吃全谷物可以寿数延伸1.5岁，多吃豆类延伸1.1年寿数，少吃红肉能延伸0.8岁。
重要的是研讨之后发现：不管处于哪个年龄阶段，不管当时饮食形式怎么，挑选“长命饮食形式”都是有利于健康、可以延伸预期寿数的。